أسعار الدواجن اليوم.. استقرار في الأسواق وتوقعات بانخفاض مرتقب

استقرت أسعار الدواجن يوم السبت 21 فبراير 2026 بعد انخفاض سابق، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء 91 جنيهاً في المزرعة و100 جنيه للمستهلك. كما تضمن التقرير أسعار الفراخ الساسو والبلدى والديك الرومى والبيض بأنواعه.

توقع عضو شعبة المواد الغذائية انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض والدواجن خلال فترة الصوم الكبير بسبب تراجع الطلب على المنتجات الحيوانية. وأشار إلى أن انخفاض الطلب مع توافر المعروض يدعم استقرار السوق ويخفف الأعباء عن المواطنين، مع مؤشرات إيجابية لمزيد من التحسن في الأسعار.

شهدت أسعار الدواجن حالة من الاستقرار النسبي يوم الجمعة 20 فبراير 2026، الموافق ثاني أيام رمضان، رغم توقعات بارتفاع الطلب. وسجلت أسعار محددة للفراخ البيضاء والساسو والبلدي والديك الرومي في المزارع والأسواق، مع تفاوت طفيف بين المناطق.

شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا قبل شهر رمضان نتيجة زيادة الطلب الموسمي وتراجع المعروض مؤقتًا بين الدورات الإنتاجية. وأكد متحدث وزارة الزراعة أن هذه الزيادة مؤقتة ومن المتوقع عودة الأسعار للانخفاض مع زيادة المعروض من الإنتاج الجديد، رغم تأثير تكاليف التدفئة الشتوية على الأسعار حاليًا.