أسعار الدواجن اليوم: تفاوت كبير في الأسواق وأسباب الارتفاع

استقرت أسعار الدواجن والبيض في بورصة الشرقية والأسواق يوم الجمعة 13 فبراير 2026، بعد فترة من التذبذب. وسجلت الأسعار مستويات محددة للمزارع والأسواق لأنواع مختلفة من الفراخ والكتاكيت والبيض.

تشهد أسعار الدواجن في مصر تفاوتاً كبيراً بين المناطق، حيث تتراوح بين 95 و140 جنيهاً للكيلو، مع ارتفاع الأسعار في المناطق الحضرية بسبب تكاليف النقل وتعدد الوسطاء. ويؤكد رئيس شعبة الدواجن أن الحلقات الوسيطة وغياب الضوابط المنظمة للتجارة هما السبب الرئيسي، مقترحاً وضع منظومة تحدد التكلفة الفعلية وهامش ربح عادل للمنتج.

شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا في البورصة والأسواق بالتزامن مع دخول شهر رمضان والأعياد وزيادة الإقبال على الشراء. ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء والساسو والبانيه والبيض، بينما انخفض سعر الفراخ البلدي بالمزرعة.

شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار النسبي يوم الخميس 12 فبراير 2026، وسط متابعة المواطنين لحركة الأسعار. جاء هذا الاستقرار متأثرًا بعوامل العرض والطلب وتكاليف الأعلاف والنقل، مع تسجيل أسعار محددة للدواجن البيضاء والساسو والأمهات والكتاكيت في الأسواق المحلية.