بعد 139 عاماً.. عالم كيمياء يزعم فك شفرة وصفة كوكاكولا السرية

نجح الكيميائي زاك أرمسترونغ في فك لغز الوصفة السرية لكوكاكولا بعد أكثر من عام من التحليل، حيث كشف أن النكهة المميزة تعود إلى خليط دقيق من الزيوت العطرية الطبيعية. وجد أن أكثر من 99% من المشروب يتكون من مكونات معروفة مثل السكر والكافيين، بينما تشكل النكهات السرية النسبة المتبقية المسؤولة عن الطعم الفريد.

أعلن العالم الأميركي زاك أرمسترونغ عن فك لغز وصفة كوكاكولا السرية بعد 139 عاماً، حيث كشف أن السر يكمن في 1% من التركيبة عبارة عن مزيج معقد من الزيوت العطرية الطبيعية. يتم تخفيف هذا الخليط بعد تفاعله لمدة 24 ساعة واستخدام كميات ضئيلة منه لإنتاج آلاف اللترات من المشروب.

أعلن عالم الكيمياء زاك أرمسترونغ عن فك رموز الوصفة السرية لكوكاكولا بعد عام من البحث، مستخدماً تقنيات تحليلية متقدمة لإعادة تركيب النكهات الطبيعية. ومع ذلك، يشير التقرير إلى أن الفريق لا يزال يشعر بنقص في الإحساس المنعش المميز للمشروب الأصلي، والذي قد يعزى إلى مركبات التانينات.

يزعم عالم أنه كشف سر المكونات الدقيقة التي تمنح كوكاكولا مذاقها الفريد بعد أكثر من 139 عاماً من السرية، حيث يكمن التحدي في 1% من المكونات تشمل خليطاً من الزيوت العطرية ومستخلص أوراق الكوكا المنزوعة الكوكايين.