المعكرونة المبردة أفضل لسكر الدم.. ما السر العلمي؟دراسات طبية تؤكد أن تبريد المعكرونة وإعادة تسخينها يحول نشوياتها إلى ألياف مفيدة لضبط مستويات الغلوكوز.