هل يسبب السكر السرطان؟ المعهد القومي للأورام يحسم الجدل

يؤكد المعهد القومي للأورام عدم وجود دليل مباشر حتى عام 2026 يثبت أن السكر يسبب السرطان بشكل مباشر لدى البشر، وأن التوقف عن تناوله لا يمنع نمو الورم بل قد يضر بالخلايا السليمة. الخطر الحقيقي يكمن في أن الإفراط في السكر المضاف يؤدي للسمنة، وهي ثاني أكبر مسبب للسرطان بعد التدخين وترتبط بزيادة خطر 13 نوعًا من الأورام.

يشرح طبيب الأورام أن الاعتقاد الشائع بأن الامتناع التام عن السكر يمنع السرطان غير صحيح، لأن الخلايا السرطانية لديها مستقبلات إضافية وبدائل أخرى للحصول على الطاقة. ومع ذلك، يحذر من أن الإفراط في تناول السكر يرفع مستويات الأنسولين ويعزز الالتهاب المزمن، مما قد يساهم في نمو السرطان.