دراسة من هارفارد: كوبان من القهوة أو الشاي يومياً يقيان من الخرف

كشفت دراسات حديثة أن تناول القهوة باعتدال يحمل فوائد صحية متعددة، منها تقليل خطر الإصابة بالخرف وأمراض القلب والسكري. يرجع ذلك إلى احتوائها على الكافيين ومضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ وتدعم الصحة العامة.

كشفت دراسة طويلة الأمد أجرتها جامعة هارفارد على 131 ألف عامل في المجال الصحي أن الاستهلاك المنتظم للقهوة والشاي المحتويين على الكافيين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وتحسن الوظائف الإدراكية. أظهرت النتائج أن أعلى استهلاك للقهوة ارتبط بانخفاض خطر الخرف بنسبة 18%، بينما ارتبط أعلى استهلاك للشاي بانخفاض الخطر بنسبة 16%.

تشير دراسة جديدة نُشرت في مجلة JAMA إلى أن تناول فنجانين أو ثلاثة من القهوة المحتوية على الكافيين أو الشاي يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف ويبطئ التدهور المعرفي. ربط البحث، الذي تابع حوالي 132 ألف شخص على مدى عقود، المركبات النشطة بيولوجيًا في القهوة بتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب العصبي، مما يدعم دورها في الحفاظ على الصحة المعرفية.

دراسة جديدة تشير إلى أن تناول القهوة أو الشاي المحتوي على الكافيين يومياً قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف وإبطاء التدهور المعرفي. يعزو الباحثون هذه الفوائد إلى مكونات واقية للأعصاب في القهوة والشاي، في وقت يتوقع فيه ارتفاع كبير في حالات الخرف مستقبلاً.