روشتة غذائية لرمضان: 5 نصائح لإفطار صحي ومتوازن

يقدم المقال نصائح صحية للصيام في رمضان، تشمل بدء الإفطار بثلاث تمرات وكوب لبن، ثم تناول وجبة متوازنة تحتوي على شوربة وسلطة وبروتين وكربوهيدرات معقدة مثل البرغل. كما يوصي بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء على مراحل وتجنب المعجنات قدر الإمكان.

يؤكد خبير التغذية مهاب الهنيد أن شهر رمضان فرصة لتنظيم العادات الغذائية، وينصح بالبدء بالإفطار على التمر والماء ثم وجبة خفيفة، مع التركيز على طرق الطهي الصحية وتجنب الأطعمة الدسمة. كما يشدّد على أهمية السحور وتناول أطعمة بطيئة الامتصاص مثل الفول والزبادي، مع شرب كميات كافية من المياه بين الوجبتين لتجنب العطش والإجهاد.

حذرت استشاري تغذية من الإكثار من تناول الفاكهة والعصائر المحلاة، مؤكدة أن السكريات الطبيعية قد تتحول إلى دهون على الكبد. ونصحت بأن يبدأ الإفطار الصحي في رمضان بالتمر والماء، يليه شوربة خفيفة، ثم طبق رئيسي مقسم إلى نصف خضروات وربع نشويات وربع بروتين.