حمية MIND الغذائية تبطئ شيخوخة الدماغ 2.5 سنة.. دراسة تكشف التفاصيل

أظهرت دراسة أن الالتزام بحمية MIND الغذائية، وهي نمط معدّل من حمية البحر الأبيض المتوسط، يرتبط بإبطاء فقدان أنسجة الدماغ وتقليل مؤشرات الشيخوخة الدماغية. وفسّر الباحثون ذلك بأن الأطعمة الموصى بها في الحمية، مثل التوتيات والدواجن، قد تحمي الخلايا العصبية من التلف.

في ظل القلق العالمي المتزايد من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة مثل الخرف، يكتسب البحث عن وسائل وقائية بسيطة مثل تعديل النظام الغذائي أهمية كبيرة. أظهرت دراسة أن نظام 'مايند' الغذائي، الذي يجمع بين حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام 'داش'، يمكن أن يبطئ التغيرات البنيوية المرتبطة بشيخوخة الدماغ ويقلل من فقدان أنسجته.

حمية MIND، التي تجمع بين عناصر حمية البحر الأبيض المتوسط و DASH، تركز على صحة الدماغ ويشير تحليل حديث إلى ارتباطها بزيادة المادة الرمادية وتقليل فقدان حجم الدماغ لدى كبار السن. تشمل الحمية الكثير من الخضروات الخضراء والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والتوت والدواجن والأسماك وزيت الزيتون، مع تقليل اللحوم الحمراء والزبدة والجبن والأطعمة المقلية والحلويات.