دراسة حديثة: تناول اللوز بانتظام يقلل مخاطر الإصابة بالخرف

يتميز اللوز بغناه بالدهون الصحية والألياف وفيتامين E والعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ والجهاز الهضمي. تشير دراسة واسعة إلى أن إدراج اللوز في النظام الغذائي اليومي قد يعزز صحة الدماغ، ويُعد بديلاً صحياً بسيطاً للوجبات الخفيفة غير الصحية.

يُستخدم اللوز كمكوّن غذائي متنوع وله تاريخ طويل يعود إلى 3000 عام قبل الميلاد. رغم سمعته كغناء عالي السعرات، تشير الدراسات إلى أن الجسم لا يمتص نحو 30% من سعراته الحرارية بسبب غناه بالألياف والعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب والدماغ.

يُعد اللوز طعامًا فائقًا يُساهم في دعم صحة الدماغ والوقاية من الخرف، وذلك بفضل احتوائه على مزيج من الدهون الصحية والألياف وفيتامين E والبوليفينولات المضادة للالتهاب. كما يحتوي على حمض الأرجينين الذي يُحسّن صحة الأوعية الدموية ويزيد تدفق الدم، مما يقلل من خطر الأمراض العصبية.

يُعد اللوز بذرة غنية بالعناصر الغذائية مثل الدهون الصحية والألياف وفيتامين E، والتي ترتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية ودعم وظائف الدماغ. تشير الأبحاث إلى أن الجسم لا يمتص جميع سعراته الحرارية عند تناوله كاملاً، مما يدحض الاعتقاد الشائع بضرره للأنظمة الغذائية.