تغير المناخ يهدد باختفاء شراب القيقب الصناعي

تشير دراسة من جامعة لافال إلى أن تغير المناخ قد ينهي إنتاج شراب القيقب الصناعي (شراب البرعم) لصالح إنتاج الشراب الذهبي عالي الجودة فقط، وذلك بسبب تغير موسم الحصاد وتركيب النسغ. قد يؤدي هذا التحول إلى ضغوط تضخمية على المنتجات الثانوية للقيقب رغم فائدته للجودة الإجمالية.

تشير دراسة لباحثة في جامعة لافال إلى أن الاحتباس الحراري قد ينهي إنتاج شراب القيقب الصناعي ذي نكهة البرعم، مما يحول الإنتاج بالكامل إلى الشراب الذهبي عالي الجودة. يرتبط هذا التغيير بنقطة تحول دقيقة في التركيب الكيميائي لنسغ الشجرة خلال الربيع، مدفوعة بدورات التجمد والذوبان واستيقاظ الشجرة.

تشير دراسة لباحثة في جامعة لافال إلى أن تغير المناخ قد ينهي إنتاج شراب القيقب الصناعي ذي نكهة البرعم، مما يحول الإنتاج بالكامل إلى شراب ذهبي عالي الجودة. قد يؤدي هذا التحول إلى زيادة الضغط التضخمي على المنتجات الثانوية للقيقب، رغم كونه خبراً إيجابياً للمنتجين.