أسعار اللحوم بالمغرب.. لماذا قفزت إلى 120 درهماً؟

أعلنت وزارة الزراعة عن ارتفاع الطلب على الدواجن بنسبة 30% خلال شهر رمضان مما أدى إلى زيادة مؤقتة في الأسعار رغم توافر الإنتاج. وتعمل الوزارة من خلال أكثر من 600 منفذ بيع على طرح منتجات مخفضة السعر، كما تسعى لزيادة المعروض عبر إدخال سلالات جديدة عالية الإنتاجية.

رغم التساقطات المطرية والإجراءات الحكومية الداعمة، تواصل أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعها الحاد، حيث تجاوز سعر كيلوغرام لحم الأغنام 130 درهما في بعض المناطق. يُعزى هذا الارتفاع، الذي يثير قلق وغضب المستهلكين مع اقتراب عيد الأضحى، إلى محدودية المعروض في مواجهة الطلب المرتفع.

شهدت أسواق الجملة في المغرب ارتفاعًا قياسيًا في أسعار لحم الغنم ليصل إلى 120 درهما للكيلوغرام، مما أثار مخاوف من امتداد موجة الغلاء إلى باقي اللحوم الحمراء. وعلى الرغم من وفرة المواشي والتساقطات المطرية التي خفضت تكاليف الأعلاف، يبقى سبب هذا الارتفاع غير واضح ومثيرًا للتساؤل في ظل المؤشرات الرسمية التي كانت توحي بالاستقرار.

تشهد أسعار اللحوم البيضاء ارتفاعاً صاروخياً في المغرب خلال شهر رمضان، حيث بلغ سعر الدجاج ما بين 17 و19 درهماً للكيلوغرام، ووصل الديك الرومي إلى مستويات قياسية. يُعزى هذا الارتفاع إلى ضعف العرض وتقلبات كلفة الإنتاج وتغلّط الوسطاء، فيما تعاني الأسواق من فوضى في تسعير اللحوم المستوردة مما يستنزف جيوب المواطنين في غياب رقابة صارمة.

شهدت أسعار اللحوم الحمراء، خاصة لحم الغنم، ارتفاعًا حادًا تجاوز 130 درهمًا للكيلو في بعض أسواق الدار البيضاء خلال رمضان، مما أرهق كاهل الأسر وأضعف القدرة الشرائية. طالب المرصد المغربي لحماية المستهلك بتشديد مراقبة الأسعار ومحاربة المضاربة غير القانونية ودعم المنتجين المحليين لمواجهة هذا الارتفاع.

شهدت أسواق اللحوم في المغرب ارتفاعاً كبيراً ومفاجئاً في أسعار لحم الغنم، مما أثار قلق المهنيين من تأثيرها على القدرة الشرائية وإمكانية انعكاسها على أسعار اللحوم الأخرى. ولا تزال الأسباب الدقيقة لهذه الزيادة غير محددة على الرغم من الوضع المريح للقطيع الوطني.

شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعاً كبيراً مع اقتراب شهر رمضان، حيث يلامس سعر كيلو لحم الغنم 130 درهماً في أسواق الجملة. ويُرجع رئيس جمعية مساعدي الجزارة بفاس هذا الارتفاع أساساً إلى تحكم وسطاء "الشناقة" في السوق الذين يرفعون سعر العجل بما يصل إلى 6000 درهم قبل وصوله للجزار، إضافة إلى تراجع المعروض من الماشية والاستيراد.

ارتفع سعر لحم الغنمي مجدداً ليتجاوز 120 درهماً للكيلو في أسواق الدار البيضاء بعد تراجع سابق، ويعزى هذا الارتفاع إلى تراجع العرض بسبب احتفاظ الكسابة بأغنامهم لتسمينها استعداداً لعيد الأضحى في ظل تحسن المراعي. أعاد هذا الوضع النقاش حول تقلب أسعار اللحوم وتأثيرها على القدرة الشرائية، ويتوقع استمرار قلة العرض لعدة أشهر قادمة.

شهدت أسعار لحم الغنم في أسواق الجملة بالمغرب قفزة قياسية لتصل إلى 120 درهماً للكيلوغرام، في ارتفاع غامض وغير مفهوم حسب مهنيي القطاع على الرغم من الإحصاءات المطمئنة لقطاع الماشية. يحذر المهنيون من استمرار هذا الارتفاع وامتداده إلى باقي أصناف اللحوم الحمراء.